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一、植物形态的区别

折耳根：折耳根，又称鱼腥草、侧耳根等，属于三白草科植物。其地上部分呈直立状，高度在30～50厘米之间，叶片心形或阔卵形，顶端渐尖，基部心形，边缘具有波状齿或羽状深裂。

鱼腥草：鱼腥草，又称折耳根、侧耳草等，属于唇形科植物。其地上部分呈直立状，高度在30～50厘米之间，叶片心形或卵圆形，边缘有锯齿状齿牙，叶背呈紫红色。

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二、药用价值的区别

折耳根：折耳根具有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋等功效，常用于治疗肺炎、肺脓肿、咳嗽、痰多、痈肿疮毒、热淋涩痛等症状。

鱼腥草：鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿、排脓消痈等功效，常用于治疗肺炎、肺脓肿、咳嗽、痰多、水肿、淋病、疮疡肿毒等症状。

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三、使用方法的区别

折耳根：折耳根既可以鲜食也可以晒干后入药。鲜食时，可以将其洗净后凉拌或炒食；入药时，则可以将其晒干后研成粉末或煎汤内服。

鱼腥草：鱼腥草既可以鲜食也可以晒干后入药。鲜食时，可以将其洗净后凉拌或煎汤内服；入药时，则可以将其晒干后研成粉末或煎汤内服。此外，鱼腥草还可以外用，捣烂后敷于患处，用于治疗疮疡肿毒等症状。

总之，折耳根和鱼腥草虽然都是常见的中草药，但在植物形态、药用价值和使用方法等方面有着明显的区别。在使用时，应根据具体症状选择合适的药物，并按照正确的使用方法进行使用。同时，在使用中草药时，也应注意遵循医生的建议和用药规范，以确保药物的有效性和安全性。